Avocat: Six choses au sujet des superaliments incroyablement sains

Si vous n’avez jamais mangé d’avocat, le garçon vous manque-t-il? Ils sont non seulement l’un des meilleurs superaliments de la nature, mais ils sont délicieux et peuvent être préparés de différentes façons, ou simplement mangés directement de la peau.

Jetons un coup d’œil à six choses qui font des avocats une excellente addition quotidienne à votre alimentation:

Multiplicateurs de protéines: Les avocats fournissent les 18 acides aminés essentiels pour que votre corps forme une protéine complète, contrairement aux protéines d’autres aliments cardiopathie. Prenez un steak, par exemple, qui peut être difficile à digérer – les protéines d’avocat sont absorbées rapidement et facilement dans le corps parce que les avocats contiennent aussi des fibres. Si vous envisagiez de réduire les protéines animales et que vous vous demandiez ce que vous pourriez en faire, votre réponse se trouve dans l’allée des produits de votre marché biologique: plus précisément, où que se trouvent les avocats.

Les graisses ne sont pas égales: on entend depuis des années que «la graisse est mauvaise», mais comme les chercheurs l’ont découvert, toutes les graisses ne sont pas de mauvaises graisses et en tant qu’êtres humains, nous avons besoin de certaines graisses pour une santé optimale. . Les avocats fournissent une bonne dose de ces graisses tous les jours. Comme l’huile d’olive, les avocats stimulent le HDL (le «bon» cholestérol), qui aide à protéger contre les dommages causés par les radicaux libres. Il aide également à réguler les niveaux de triglycérides et à prévenir le diabète.

Caroténoïdes: Beaucoup de gens associent les caroténoïdes avec les produits rouges et oranges, mais le fait est que les avocats sont aussi une excellente source. Aussi connu sous le nom de poires d’alligator, les avocats offrent une large gamme de caroténoïdes, y compris le bêta-carotène, l’alpha-carotène et la lutéine, ainsi que des variétés moins connues. « Chaque fois que vous consommez des aliments riches en caroténoïdes, vous fournissez de la vitamine A de haute qualité à votre corps, protégeant ainsi la santé des yeux », rapporte NaturalNews.

Inflammation réducteur: L’effet combiné des nutriments contenus dans les avocats procure des bienfaits anti-inflammatoires très puissants. La combinaison unique de vitamines C et E, de caroténoïdes, de sélénium, de zinc, de phytostérols et d’acides gras oméga-3 renforce cet effet, ce qui signifie que les avocats peuvent aider à prévenir ou à atténuer l’arthrite ostéo-articulaire et rhumatoïde.

Coeur en santé: Rappelez-vous que les avocats contiennent du «bon» gras? Eh bien, c’est bénéfique pour votre cœur aussi. Tandis que les «experts de la santé» non informés peuvent vous dire que les avocats ne sont pas bons pour votre coeur, ils fournissent réellement la protection contre la maladie de coeur. Comment? Des études ont montré que l’acide oléique, une matière grasse primaire dans les avocats, améliore la santé cardiovasculaire globale.

Tirez le meilleur parti de vos avocats: De manière générale, cela signifie savoir lesquels choisir et quand les manger. Vous pouvez les identifier ainsi: Les avocats trop mûrs peuvent avoir des bosses et sont extrêmement mous – évitez ceux-ci. Un avocat mûr devrait être souple mais ferme, sans bosses. Acheter des avocats non mûrs, très durs, et les laisser mûrir à la maison est également une option.