Protéines végétales trouvées pour réduire les problèmes de santé reproductive chez les femmes

Une étude publiée dans l’American Journal of Epidemiology intitulée Indications que la protéine végétale peut prévenir la ménopause précoce a montré que l’ingestion de grandes quantités de protéines végétales telles que le soja, le tofu et les grains entiers peut protéger les femmes contre les effets négatifs de ménopause précoce et prolonger la fonction de reproduction.

L’auteure principale Maegan Boutot et sa conseillère, Elizabeth Bertone-Johnson, ont souligné l’importance de la préparation de la ménopause, soulignant: «Une meilleure compréhension de la façon dont l’apport alimentaire protéique végétal est associé au vieillissement ovarien pourrait permettre aux femmes de modifier leur risque de ménopause précoce et les problèmes de santé associés. « 

Les chercheurs, qui étaient associés à l’Université du Massachusetts Amherst et Harvard T.H. Chan School of Public Health a observé la relation entre l’alimentation et le risque précoce de ménopause chez les membres de l’étude II sur la santé des infirmières, qui comprend 116 000 femmes dont l’âge variait entre 25 et 42 ans en 1989.

Selon l’étude, une augmentation de un pour cent des protéines végétales équivaut à une diminution de six pour cent des chances de ménopause précoce, qui survient généralement à 45 ans. La ménopause précoce comporte également plusieurs effets négatifs, dont la mort prématurée, l’ostéoporose, un déclin mental précoce et un risque accru de maladie cardiovasculaire. (Relatif: La ménopause précoce chez les femmes augmente le risque de diabète de type 2, la recherche montre.)

La ménopause précoce, qui peut survenir naturellement ou être induite (résultat de l’ablation chirurgicale des ovaires ou de la chimiothérapie), touche une femme sur 20 (entre 5 et 10%) aux États-Unis.

Les chercheurs de l’étude ont constaté que les femmes dont l’apport calorique quotidien se composait de 6,5% de protéines végétales réduisaient leur risque de ménopause précoce de 16% par rapport aux femmes dont la consommation quotidienne de protéines végétales ne représentait que 4% des calories phobie.

L’apport en protéines végétales recommandé équivaut à trois à quatre portions de nourriture comme les céréales de petit déjeuner, les noix, les pâtes et le tofu, ou environ 32,5 grammes par jour, pour une femme avec un régime de 2 000 calories par jour.

« Bien que relativement peu de femmes dans notre étude consommaient des niveaux très élevés de protéines végétales et notre pouvoir pour les analyses de niveaux plus élevés était limité, les femmes consommant 9% ou plus de leurs calories de protéines végétales avaient un rapport de risque de 0.41 intervalle = 0,19-0,88) », a déclaré Boutot et Bertone-Johnson.

Pendant ce temps, les femmes qui ne mangeaient que de la viande rouge tous les jours – sans légumes pour équilibrer leur repas – ont augmenté leur risque de ménopause précoce de 12 pour cent.

Les auteurs ont déclaré que leur étude était la première à analyser la corrélation entre l’apport protéique et la ménopause précoce, car des études antérieures ont montré la corrélation entre l’apport protéique et la ménopause régulière. « Les participants à l’étude dans ces évaluations étaient sensiblement plus âgés au départ que dans notre étude, excluant la possibilité d’évaluer spécifiquement le risque de ménopause précoce. »

En relation avec ces résultats, une étude publiée dans le British Medical Journal en 2016 a montré que les adolescentes qui consommaient quotidiennement des fruits et des légumes réduisaient leurs chances de développer un cancer du sein de 25%.

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