Une mauvaise alimentation entrave la livraison de ventolin: étude

Une mauvaise alimentation peut entraver l’efficacité des médicaments contre l’asthme, et peut aggraver la maladie elle-même, selon une nouvelle étude.

Les données présentées lors de la réunion de la Thoracic Society d’Australie et de Nouvelle-Zélande (TSANZ) ont révélé que les acides gras polyinsaturés (AGPI) favorisaient le transport de la ventoline (salbutamol), mais que le gras saturé inhibait le transport des médicaments.

Dans le cadre d’une étude sur le rôle du régime alimentaire dans la sévérité et la prévalence de l’asthme, les chercheurs ont examiné l’influence des graisses alimentaires sur l’efficacité de la ventoline.

Ils ont constaté que la quantité de salbutamol transportée à travers la membrane cellulaire était significativement plus élevée en présence d’AGPI, comparativement aux AGS, ou aucune graisses du tout.

Dr Mehra Haghi, de l’Université de Sydney, et l’un des chercheurs, a déclaré que « l’étude fournit la première preuve que le transport du salbutamol peut être modifié en faisant varier la consommation de graisses alimentaires. »

« Alors que les acides gras polyinsaturés améliorent le transport des médicaments, la présence de graisses insaturées inhibe le transport des médicaments, ce qui est susceptible d’interférer avec la relaxation des voies respiratoires. »

Lorsqu’ils se penchent sur l’effet d’une mauvaise alimentation, les chercheurs ont constaté que la fonction pulmonaire était réduite d’environ 10% chez les personnes présentant les niveaux d’inflammation alimentaire les plus élevés, par rapport à celles ayant les taux les plus bas coaguler.

Le chercheur principal, Lisa Wood, professeur associé au Centre d’asthme et de maladies respiratoires de l’Université de Newcastle, a déclaré que «le régime alimentaire habituel consommé par les asthmatiques dans cette étude était pro-inflammatoire par rapport au régime consommé par les témoins sains. Le score de l’index d’Inflammation Diététique a été associé à la fonction pulmonaire inférieure et à l’inflammation augmentée systémique « .

« Par conséquent, la consommation d’aliments pro-inflammatoires dans l’alimentation peut contribuer à aggraver le statut de l’asthme. »