La gestion des antimicrobiens commence-t-elle à la table du dîner

À L’ÉDITEUR-Waters et al sont à féliciter pour leur travail de caractérisation et de profilage de Staphylococcus aureus trouvé dans la viande disponible dans le commerce et achetée aux États-Unis. Cette étude a révélé que ~% du boeuf, du porc et de la volaille sont contaminés par S aureus, et% de ces isolats étaient résistants à un agent antibactérien au moins pertinent en médecine humaine Ces données s’ajoutent au référentiel collectif reliant l’administration antibactérienne dans l’élevage à la création de réservoirs de bactéries résistantes aux médicaments et à la transmission aux humains Les antibactériens sont administrés au bétail et à la volaille dans de grandes fermes industrielles pour réduire l’incidence des maladies causées par le surpeuplement et les mauvaises conditions sanitaires et favoriser la croissance, ce qui augmente la rentabilité et diminue les coûts pour les consommateurs. et l’utilisation judicieuse des antibactériens chez l’homme Cependant, la médecine humaine ou% de toute utilisation antibactérienne, et les efforts chez les humains pour optimiser l’administration antibactérienne sont insuffisants pour abroger la tendance à la hausse de la résistance antibactérienne La plus grande utilisation d’antibiotiques non humains est dans la production animale à grande échelle. Cela peut être réalisé par la législation, comme démontré par une étude de l’Organisation mondiale de la santé évaluant l’effet de l’interdiction des additifs antibiotiques ajoutés aux aliments pour les bovins, les poulets et les porcs au Danemark Cette interdiction des antibiotiques Le consommateur a le potentiel de promouvoir la gestion des antimicrobiens en achetant sélectivement de la viande provenant du bétail et de la volaille élevés sans l’utilisation d’antibactériens. étiquetage réglementé qui détaille les antibiotiques c l’administration permet aux consommateurs de faire des achats éclairés et exerce une pression sélective sur les producteurs qui abusent des antibiotiques Actuellement, les consommateurs comptent sur l’auto-promotion du fabricant pour éduquer les consommateurs, ce qui a été critiqué pour son imprécision toxoplasmose. antibactériens a le potentiel de minimiser la création et la transmission de bactéries pharmacorésistantes et de réduire l’utilisation globale des antibactériens, qui sont des principes fondamentaux de la gestion antimicrobienne Conflits d’intérêts potentiels Tous les auteurs: Aucun conflit signaléTous les auteurs ont soumis le formulaire ICMJE pour la divulgation des conflits potentiels d’intérêt Les conflits que les éditeurs jugent pertinents pour le contenu du manuscrit ont été divulgués dans la section Remerciements